- brining vat
-
чан для мокрого посола, тузлучный чан
Англо-русский словарь технических терминов. 2005.
Англо-русский словарь технических терминов. 2005.
Parmigiano-Reggiano — Infobox Cheese name = Parmigiano Reggiano othernames = country = Italy regiontown = Provinces of Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (west of the Reno), Mantua (south of the Po River) region = town = source = Cows pasteurised = No texture =… … Wikipedia