sauce

1. [sɔ:s] n

1. 1) соус, приправа, подливка

onion [piquant, white] sauce - луковый [острый, белый] соус

to put a sweet sauce over the pudding - полить пудинг сладкой подливой

2) то, что придаёт пикантность, остроту, интерес

to add sauce to smth. - придавать пикантность чему-л.

any little excitement was a sauce to the monotony of a quiet life - любое незначительное событие вносило оживление в скучное однообразие жизни

an adventure is tame without the sauce of danger - приключение неинтересно, если оно лишено опасности

2. амер.

1) фруктовое пюре

apple sauce - яблочное пюре

2) консервированные фрукты, ягоды и т. п., подаваемые к мясу

to eat cranberry sauce with the turkey - есть индейку с клюквенным вареньем

3. амер. овощной гарнир

long sauce - гарнир из свёклы, моркови, петрушки (и других овощей)

short sauce - гарнир из картофеля, репы, лука (и других овощей)

4. разг. дерзость, развязность, нахальство

(give us) none of your sauce! - не дерзи!, перестань дерзить!

what sauce! - какое нахальство!

5. хим. проф. технологический раствор

6. (обыкн. the sauce) сл. алкогольные напитки, спиртное; водка, виски и т. п.

to hit the sauce - пьянствовать

to be on the sauce - запить

to be off the sauce - перестать пить

♢ poor man's sauce - голод

hunger is the best sauce - посл. голод - лучшая приправа

to serve with the same sauce - посл. ≅ платить той же монетой, отвечать дерзостью на дерзость

what's sauce for the goose is sauce for the gander - посл. ≅ мерка, применяемая к одному, должна применяться и к другому

2. [sɔ:s] v

1. разг. дерзить, грубить; вести себя развязно

2. 1) приправлять соусом, подливкой

meat well sauced - мясо с пикантной подливкой /с большим количеством специй, обильно политое соусом/

2) придавать пикантность, остроту, интерес