- courtbouillon
court-bouillon
1> рыбный бульон
Новый большой англо-русский словарь. 2001.
courtbouillon
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courtbouillon — court bouillon (ko͝or, kôr, kōr) n. A poaching liquid for fish whose ingredients usually include water, vinegar or wine, diced vegetables, and seasonings. [French : court, short + bouillon, broth.] * * * … Universalium
