sassage
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sassage — [ sasaʒ ] n. m. • 1875; de sasser ♦ Techn. Opération de meunerie, passage des semoules au sas, pour les purifier et les classer. ♢ Bijout. Polissage des objets de métal précieux par frottement dans le sable. ● sassage nom masculin (de sasser)… … Encyclopédie Universelle
sassage — sassafy, sassage see salsify, sausage n … Useful english dictionary
sasser — [ sase ] v. tr. <conjug. : 1> • 1362; saacier XIIe; de sas → ressasser 1 ♦ Passer au sas, au sasseur. Loc. Vx Sasser et ressasser une affaire, l examiner avec soin, à plusieurs reprises. 2 ♦ (1876) Mar. Faire passer par le sas d une écluse … Encyclopédie Universelle
meunerie — [ mønri ] n. f. • 1767; de meunier 1 ♦ Industrie de la fabrication des farines (⇒ minoterie); commerce du meunier. ⇒aussi moulin. Opérations de meunerie : blutage, broyage, convertissage, nettoyage, sassage. 2 ♦ Ensemble des meuniers. Chambre… … Encyclopédie Universelle
mouture — [ mutyr ] n. f. • XIIIe; lat. pop. °molitura, de molere « moudre » 1 ♦ Opération de meunerie qui consiste à réduire en farine des grains de céréales, et spécialt du blé. Mouture haute (par cylindre); mouture basse (par meules). Par ext. Mouture… … Encyclopédie Universelle
sasseur — sasseur, euse [ sasɶr, øz ] n. • XIVe; de sasser ♦ Techn. 1 ♦ Personne employée à sasser. Spécialt Dans une meunerie, Personne qui sasse les semoules, les gruaux au sasseur. 2 ♦ N. m. (1881) Machine qui sépare des produits par l action d un… … Encyclopédie Universelle
sassafy — sassafy, sassage see salsify, sausage n … Useful english dictionary
