- organoleptic test
- органолептическая оценка, органолептическая проба, органолептический анализ
Большой англо-русский и русско-английский словарь. 2001.
organoleptic test
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organoleptic test — organoleptinių savybių tyrimas statusas T sritis Standartizacija ir metrologija apibrėžtis Medžiagos savybių nustatymas jutimo organais. atitikmenys: angl. organoleptic test vok. organoleptische Beurteilung, f; organoleptische Prüfung, f rus.… … Penkiakalbis aiškinamasis metrologijos terminų žodynas
Organoleptic — is an adjective used to refer to the aspects of food or other substances as experienced by the senses, including taste, sight, smell, and touch. USDA uses The term is used to describe traditional U.S. Department of Agriculture meat and poultry… … Wikipedia
Scoville scale — The Scoville scale is a measure of the hotness or piquancy of a chili pepper. These fruits of the Capsicum genus contain capsaicin, a chemical compound which stimulates chemoreceptor nerve endings in the skin, especially the mucous membranes. The … Wikipedia
Zapata Rail — Museum specimen Conservation status … Wikipedia
Brennometer — Strukturformel des Capsaicins Produkte mit verschiedenen Schärfegraden Der Scoville Test (ursprüngliche Bezeichnung Scoville Organoleptic Test), beruhend auf der Scoville Skala, ist eine 1912 durch den … Deutsch Wikipedia
Scoville-Skala — Strukturformel des Capsaicins … Deutsch Wikipedia
Wilbur Scoville — Wilbur Lincoln Scoville (1865 ndash; 1942) was an American chemist and is best known for his creation of The Scoville Organoleptic Test , now standardized as the Scoville scale. He devised the test and scale in 1912 while working at the Parke… … Wikipedia
Wilbur L. Scoville — Wilbur Lincoln Scoville (* 22. Januar 1865 in Bridgeport, Connecticut; † 1942) war ein amerikanischer Pharmakologe. Er arbeitete bei der Pharmafirma Parke Davis, als er 1912 einen Test zur Messung der Schärfe von Chilischoten entwickelte, den… … Deutsch Wikipedia
List of pharmacists — This is a list of notable pharmacists. *Sivagurunathan Nagarethinam, Treasurer of Association of Community Pharmacists of India *Dora Akunyili, Director General of National Agency for Food and Drug Administration and Control of Nigeria *Charles… … Wikipedia
Wilbur Scoville — Wilbur Lincoln Scoville (1865 1942) était un pharmacologue américain, principalement connu pour avoir mis au point en 1912 l échelle qui porte son nom ( The Scoville Organoleptic Test ) mesurant la force des piments. Il a effectué cette recherche … Wikipédia en Français
Râle de Zapata — Râle de Zapata … Wikipédia en Français
