порок консервирования
Смотреть что такое "порок консервирования" в других словарях:
Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… … Энциклопедия инвестора
молеедина — Порок в виде дыр и углублений на участке шкуры пресносухого консервирования от поражения личинками моли. Примечание На коже проявляется в виде извилистых каналов, дыр с неровными краями. [ГОСТ 3123 78] Тематики кожевенное производство Обобщающие… … Справочник технического переводчика
прелина — Порок, возникающий при глубоком бактериальном поражении шкуры в результате плохого или несвоевременного ее консервирования и хранения. Примечание На коже проявляется в виде дыр или безличин. [ГОСТ 3123 78] Тематики кожевенное производство… … Справочник технического переводчика
