. В.В. Похлебкин. 2005.
шпундра — Украинское национальное горячее блюдо из свинины и свеклы. На 0,5 кг мясной свинины идет такое же количество (тот же вес) очищенной свеклы, 5 луковиц, стакан свекольного кваса и по 1 2 столовых ложки муки и топленого сала. Свинину нарезают… … Кулинарный словарь
Шпундра — Кухня: Украинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Грудинка свиная 250, лук репчатый 30, свекла 80, мука 10, жир 15, квас свекольный 350, соль, для кваса: вода 12 л, свекла 5 шт. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шпундра (кухня: украинская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из печени): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
ШПУНДРА — Украинское национальное горячее блюдо из свинины и свеклы. На 0,5 кг мясной свинины идет такое же количество (тот же вес) очищенной свеклы, 5 луковиц, стакан свекольного кваса и по 1 2 столовых ложки муки и топленого сала. Свинину… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
шпундра — и, ж., заст. Піджарена з цибулею свинина та буряки, що відварюються в буряковому квасі … Український тлумачний словник
шпундра — іменник жіночого роду страва з свинини та буряків рідко … Орфографічний словник української мови
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Янукович, Александр Викторович — Запрос «Янукович» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Александр Викторович Янукович (укр. Олександр Вікторович Янукович, родился в 10 июля 1973(19730710) года[1] в Енакиево) украинский предприниматель, по первому… … Википедия
шпундри — ів, мн., заст. Те саме, що шпундра … Український тлумачний словник
