Каша рисо-овсяная рассыпчатая

        Состав:
        1,5 стакана риса
        0.75 стакана овса
        0,7 л воды
        2 ч. ложки соли
        1 луковица
        4—5 зубчиков чеснока
        4—5 ст. ложек подсолнечного или 75—100 г сливочного масла
        1 ст. ложка укропа
        Приготовление: Рис и овес промыть отдельно, равномерно перемешать, затем засыпать рисо-овсяную смесь в кипящую воду и плотно закрыть кастрюлю крышкой, чтобы пар не выходил (этим способом можно готовить только в плотно закрытой посуде). Держать на сильном огне 10 мин, затем убавить огонь до среднего и держать еще 5—6 мин, после чего снять с огня, укутать теплым и лишь через 15—20 мин открыть крышку. Готовую кашу заправить обжаренным на масле луком и мелко нарезанными чесноком и укропом. Прогреть в сковороде на слабом огне 3—4 мин.