эстрагон — а, м. estragon m., нем. Estragon.1. Вид полыни, с большим содержанием эфирных масел, употребляемый в качестве пряности. БАС 1. Естрагон. Трава поваренного огороду, вкусу пряного и ароматного, употребляемая в поварне. Верхи оной самые мягкие… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
эстрагон — Пряное растение, выращивается в огородах средней полосы и юга; называется также тархун на всей территории России, включая Сибирь. Размножается вегетативным способом, сохраняет аромат (при размножении семенами ароматичность эстрагона исчезает … Кулинарный словарь
ЭСТРАГОН — (фр.). Ароматическое растение, употребляемое как приправа. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЭСТРАГОН вид полыни, прямое многолетнее травянистое растение, разводится как овощ, употребл. как салатная… … Словарь иностранных слов русского языка
ЭСТРАГОН — (тархун) многолетнее травянистое растение. Придаёт кушаньям приятный остро пряный вкус. Листья и молодые побеги эстрагона в свежем и сушёном виде используются в маринадах, салатах, соусах, для настойки ароматического уксуса, при засолке огурцов и … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ЭСТРАГОН — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, или астровых, с деревенеющим корневищем и прямостоячими надземными побегами высотой до 2 м. Листья очередные, цельные, линейные или линейно ланцетные, длиной от 1,5 до 8 см и шириной до … Энциклопедия семян. Овощные культуры
ЭСТРАГОН — ЭСТРАГОН, тургун, растенье Artemisa dracunculus Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
эстрагон — тархун, полынь Словарь русских синонимов. эстрагон сущ., кол во синонимов: 8 • драгун (7) • … Словарь синонимов
эстрагон — Эстрагон. эстрагон, тархун (Artemisia dracunculus), вид многолетних травянистых растений рода полынь семейства астровых. Произрастает в Евразии и Северной Америке. Выращивают во многих странах как пряную культуру (листья содержат эфирное масло);… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
ЭСТРАГОН — (тархун) многолетнее травянистое растение рода полынь семейства сложноцветных. Дикорастущие (в Азии, Сев. Америке) и культурные формы. Пряная культура (листья), в европейских странах, Индии, США, Бразилии и др., урожайность 150 250 ц с 1 га … Большой Энциклопедический словарь
ЭСТРАГОН — ЭСТРАГОН, эстрагона, мн. нет, муж. (франц. estragon) (бот., кул.). Вид полыни, разводимый в качестве пряности. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ЭСТРАГОН — полынь эстрагоновая (Artemisia dracunculus), многолетнее травянистое растение рода полынь. В Евразии, Сев. Америке. В культуре во мн. странах; в СССР гл. обр. в Закавказье (где наз. тархун), Ср. Азии, на Украине. Молодые побеги используют для… … Биологический энциклопедический словарь
