- ШЕРБЕТ-СУУ
- Простая вода, вскипяченная с сахаром, — сахарный сироп. Используется в болгарской кухне как сопровождение к кукурузной каше, аналогичной мамалыге (см.).
. В.В. Похлебкин. 2005.
. В.В. Похлебкин. 2005.
шербет-суу — Простая вода, вскипяченная с сахаром сахарный сироп. Используется в болгарской кухне как сопровождение к кукурузной каше, аналогичной мамалыге (см.). (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * (Источник: «Объединенный словарь… … Кулинарный словарь