- ЧАМЧАРАК
- Армянский фруктовый суп. Приготавливается из кураги, изюма, тута. Сахара практически не добавляется, всего 1 кусочек рафинада. Варка идет не более 25 минут, чтобы фрукты не выварились. Подается холодным.
. В.В. Похлебкин. 2005.
ЧАМЧАРАК
Смотреть что такое "ЧАМЧАРАК" в других словарях:
чамчарак — Армянский фруктовый суп. Приготавливается из кураги, изюма, тута. Сахара практически не добавляется, всего 1 кусочек рафинада. Варка идет не более 25 минут, чтобы фрукты не выварились. Подается холодным. (Кулинарный словарь В.В.… … Кулинарный словарь
