ЗИТОТЕХНИКА

ЗИТОТЕХНИКА: Искусство пивоварения у древних греков. Отличалось тем, что пиво античных времен варилось из сочетания разнообразных злаков и было крайне слабым, фактически лишенным алкоголя. В середине 70-х годов нашего столетия в ряде стран были сделаны попытки возродить зитотехнику в связи с созданием «новых» (а фактически древнейших!) марок безалкогольного пива.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

зитотехника — Искусство пивоварения у древних греков. Отличалось тем, что пиво античных времен варилось из сочетания разнообразных злаков и было крайне слабым, фактически лишенным алкоголя. В середине 70 х годов нашего столетия в ряде стран были сделаны… … Кулинарный словарь
ЗИТОТЕХНИКА — (греч.). Искусство пивоварения. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка
зитотехника — сущ., кол во синонимов: 1 • пивоварение (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
пивоварение — сущ., кол во синонимов: 2 • зитотехника (1) • цитотехния (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

Словари и энциклопедии на Академике