САХАРИМЕТР


САХАРИМЕТР
САХАРИМЕТР

       
поляризационный прибор для определения содержания сахара (реже — др. оптически активных веществ) в р-рах по измерению угла вращения плоскости поляризации (ВПП) света, пропорц. концентрации р-ра. Компенсация ВПП в С., в отличие от поляриметра, производится линейно перемещающимся кварцевым клином (рис.). Применение кварцевого компенсатора позволяет освещать С. белым светом, т. к. кварц и сахар обладают почти одинаковой вращательной дисперсией. (При измерении концентрации др. в-в, напр. камфары, их освещают монохроматическим светом определённой длины волны.) Отсчёт угла вращения ведётся по линейной шкале, непосредственно указывающей процентное содержание сахара в р-ре. Как и в поляриметрах, в С. при компенсации происходит уравнивание яркостей двух половин поля зрения, регистрируемое визуально или фотоэлектрически.
Во мн. современных С. с поляризационной модуляцией света кварцевый компенсатор и шкала связаны со следящей системой и компенсация измеряемого ВПП осуществляется автоматически.
САХАРИМЕТР
Кварцевый компенсатор: 1 — неподвижный клин из правовращающего кварца; 2 — подвижный клин из левовращающего кварца, соединённый со шкалой (её нулевая отметка соответствует положению клина, при к-ром действия обоих кварцевых клиньев скомпенсированы); 3 — клин из стекла (подклинок), вводимый для того, чтобы луч света, проходя через кварцевые клинья, не изменял своего направления.

Физический энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1983.

САХАРИМЕТР

- поляризационный прибор для определения содержанияСахаров (реже др. оптически активных веществ )в растворах по измерениюугла вращения плоскости поляризации, пропорционального концентрациираствора. Компенсация вращения плоскости поляризации в С., в отличие от поляриметра, производится линейно перемещающимся кварцевым клином (рис.). Применениекварцевого компенсатора дозволяет освещать С. белым светом, т. к. кварци сахар обладают почти одинаковой дисперсией оптического вращения. Приизмерении концентрации др. веществ, напр. камфоры, их освещают монохроматич. <светом определ. длины волны. Отсчёт угла вращения ведётся по линейной шкале, <непосредственно указывающей процентное содержание сахара в растворе. Каки в поляриметрах, в С. при компенсации происходит уравнивание яркостейдвух половин поля зрения, регистрируемое визуально или фотоэлектрически.

8017-9.jpg

Кварцевый компенсатор: 1 - неподвижный клин из правовращающего кварца;2 - подвижный клин из лево-вращающего кварца, соединённый со шкалой (еёнулевая отметка соответствует положению клина, при котором действия обоихкварцевых клиньев скомпенсированы); 3 - клин из стекла (подклинок), вводимыйдля того, чтобы луч света, проходя через кварцевые клинья, не менял своегонаправления.

Во мн. совр. С. с поляризац. модуляцией света кварцевый компенсатори шкала связаны со следящей системой и компенсация измеряемого вращенияплоскости поляризации осуществляется автоматически.

Лит.: Ландсберг Г. С., Оптика, 5 изд., М., 1976; Шишловский А. А.,Прикладная физическая оптика, М., 1961.

Физическая энциклопедия. В 5-ти томах. — М.: Советская энциклопедия. . 1988.


.

Синонимы:

Смотреть что такое "САХАРИМЕТР" в других словарях:

  • САХАРИМЕТР — прибор для определения количества сахара в сахаристых жидкостях. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. сахариметр (гр. sakchar сахар + ...метр) оптический поляризационный прибор для измерения концентрации …   Словарь иностранных слов русского языка

  • сахариметр — и устаревающее сахариметр …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • САХАРИМЕТР — поляризационный прибор для определения содержания сахара в растворах по измерению угла вращения плоскости поляризации, пропорционального концентрации раствора …   Большой Энциклопедический словарь

  • САХАРИМЕТР — САХАРИМЕТР, сахариметра, муж. (от слова сахар и греч. metreo мерю) (спец.). Прибор для определения процентного содержания сахара в растворе. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • Сахариметр — сахар иметр, сахарим етр м. Прибор для определения процентного содержания сахара или сахаристых веществ в растворах. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • сахариметр — сущ., кол во синонимов: 1 • сахарометр (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • сахариметр — Прибор, предназначенный для определения процентного содержания сахара в продукте, не содержащем других оптически активных веществ. [ГОСТ 23778 79] Тематики оптика, оптические приборы и измерения Обобщающие термины приборы для поляризационных… …   Справочник технического переводчика

  • Сахариметр — Сахариметр  поляризационный прибор для определения содержания сахара (реже других оптически активных веществ) в растворах путём измерения угла вращения плоскости поляризации (ВПП) света, пропорционального концентрации раствора. В… …   Википедия

  • сахариметр — САХАРИМЕТР, САХАРИМЕТР, а; м. [от сл. сахар и metron мера] Оптический прибор для определения содержания сахара в растворах. * * * сахариметр поляризационный прибор для определения содержания сахара в растворах по измерению угла вращения плоскости …   Энциклопедический словарь

  • сахариметр — I сахари/метр а; м.; см. сахариметр II II сахариме/тр = сахари/метр; (от сл. сахар и métron мера) Оптический прибор для определения содержания сахара в растворах …   Словарь многих выражений


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.