Фермент


Фермент
(-ы) (лат. fermentum брожение, бродильное начало; син.: биокатализатор, энзим)
белок, выполняющий функцию специфического катализатора превращения веществ в организме; Ф. содержатся во всех живых клетках.
Ферме́нт адапти́вный (син. Ф. индуцибельный) — Ф., синтезируемый клеткой при появлении в среде вещества, превращение которого он катализирует.
Ферме́нт аллостери́ческий (син. Ф. регуляторный) — Ф., активность которого регулируется химическими соединениями, отличными от веществ, превращение которых он катализирует, и взаимодействующими с ферментом на другом участке его молекулы.
Ферме́нт ветвя́щий — см. Фермент гликоген-ветвящий.
Ферме́нт гликоге́н-ветвя́щий (син.: Ф. ветвящий, фермент 1,4-α-глюкан-ветвящий) — Ф. класса трансфераз (КФ 2.4.1.18), катализирующий образование новых точек ветвления в молекуле гликогена; генетически обусловленное отсутствие в организме Ф. г.-в. приводит к гликогенозу IV типа.
Ферме́нт 1,4-α-глюка́н-ветвя́щий — см. Фермент гликоген-ветвящий.
Ферме́нт дыха́тельный (син. Ф. тканевого дыхания) — общее название Ф., принимающих участие в процессах тканевого дыхания.
Ферме́нты жёлтые (устар.) — см. Флавопротеиды.
Ферме́нт индуци́бельный — см. Фермент адаптивный.
Ферме́нт конститути́вный — Ф., присутствующий в клетке данного типа постоянно и в практически неизменном количестве.
Ферме́нты пищевари́тельные — общее название Ф., участвующих в процессах расщепления пищевых, веществ (у человека — в просвете пищеварительного тракта).
Ферме́нты протеолити́ческие (син. протеазы) — Ф. класса гидролаз (КФ 3.4.21—24), катализирующие расщепление белков и пептидов по пептидным связям; участвуют в процессах белкового обмена в организме.
Ферме́нт регулято́рный — см. Фермент аллостерический.
Ферме́нт тканево́го дыха́ния — см. Фермент дыхательный.

1. Малая медицинская энциклопедия. — М.: Медицинская энциклопедия. 1991—96 гг. 2. Первая медицинская помощь. — М.: Большая Российская Энциклопедия. 1994 г. 3. Энциклопедический словарь медицинских терминов. — М.: Советская энциклопедия. — 1982—1984 гг.

Синонимы:
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Смотреть что такое "Фермент" в других словарях:

  • ферментёр — ферментёр …   Русское словесное ударение

  • ферментёр — ферментёр, а …   Русский орфографический словарь

  • ферментёр — ферментёр …   Словарь употребления буквы Ё

  • ФЕРМЕНТ — ФЕРМЕНТ, фермента, муж. (лат. fermentum) (биол., хим.). Сложное органическое вещество, вырабатываемое живой клеткой и содействующее различным химическим реакциям, происходящим в организме. Бродильный фермент. Фермент гниения. Фермент окисления.… …   Толковый словарь Ушакова

  • фермент — а, м. ferment m., нем. Ferment <лат. fermentum закваска. 1. устар. О ком , о чем л. способствующем развитию, усилению чего л. БАС 1. В ее незрелые, детские понятия он бросил разъедающий фермент. Герц. Былое. Мы представляем, и в этом я глубоко …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • фермент — фермента, м. [латин. fermentum] (биол., хим.). Сложное органическое вещество, вырабатываемое живой клеткой и содействующее различным химическим реакциям, происходящим в организме. Большой словарь иностранных слов. Издательство «ИДДК», 2007.… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • фермент — комплемент, (био)катализатор, каталаза, энзим Словарь русских синонимов. фермент сущ., кол во синонимов: 253 • аденилаткиназа (3) • …   Словарь синонимов

  • Фермент — * фермент * enzyme …   Генетика. Энциклопедический словарь

  • ФЕРМЕНТ — ФЕРМЕНТ, а, муж. (спец.). Белковый катализатор, присутствующий во всех живых клетках. | прил. ферментный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ферментёр — аппарат для глубинного выращивания (культивирования) микроорганизмов или для осуществляемой ими ферментации какого л, сырья. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • ферментёр — а, м. fermenteur m. Бродильный чан. Пищепром. А вот производственникам тяжелее: при угрозе поворота ветра на город останавливаются ферментеры <завода белково витаминных концентратов>, потом снова запускай маета. Известия 3. 2. 1989 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.