Феллинга реактив — (I. A. Folling; син. феллингова жидкость) реактив для качественного и количественного определения альдегидов, простейших редуцирующих сахаров и некоторых других веществ в биологических жидкостях; представляет собой раствор сульфида меди,… … Большой медицинский словарь
феллингова жидкость — (I. A. Folling) см. Феллинга реактив … Большой медицинский словарь
Фе́ллингова жи́дкость — (I.A. Fölling) см. Феллинга реактив … Медицинская энциклопедия
Крахмал в химии* — (Amidon, amidam фр., Starch англ., St ä rke, Satzmehl нем., Amylum лат.) nС 6H10O5 или вернее nС 6H10O5+H2 O (см. соотв. статью). Величина n не установлена окончательно; она несомненно значительна. По Брауну и Моррису, воспользовавшимися методом… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Крахмал (хим.) — (Amidon, amidam фр., Starch англ., Stärke, Satzmehl нем., Amylum лат.) nC6H10O5 или вернее nC6H10O5+H2O (см. соотв. статью). Величина n не установлена окончательно; она несомненно значительна. По Брауну и Моррису, воспользовавшимися методом Рауля … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
