1. Малая медицинская энциклопедия. — М.: Медицинская энциклопедия. 1991—96 гг. 2. Первая медицинская помощь. — М.: Большая Российская Энциклопедия. 1994 г. 3. Энциклопедический словарь медицинских терминов. — М.: Советская энциклопедия. — 1982—1984 гг.
антоцианидины — вещества, образующиеся из антоцианов (растительных пигментов) под действием ферментов или при кипячении с кислотами; используются в медицине как лекарственные средства, уменьшающие проницаемость капилляров … Большой медицинский словарь
Антоцианидины — … Википедия
ФЛАВОНОИДЫ — растит. пигменты, представляющие собой гликозиды фенольного характера, содержащие в качестве агликона гл. обр. производные флавана (2 фенилхромана, ф ла I). Разнообразие прир. Ф. достигается вследствие того, что они, как правило, содержат в… … Химическая энциклопедия
Антоцианы — Керацианин рутинозил 3 цианидин, антоциан, содержащийся в костянках вишен (Cerasus). Антоцианы (от греч. ἄνθος цветок и κυανός синий, лазоревый) окрашенные растительные гликозиды, содержащие в качестве агликона … Википедия
КРАСИТЕЛИ ПРИРОДНЫЕ — орг. соединения, к рые вырабатываются живыми организмами и окрашивают животные и растит. клетки и ткани. В осн. соединения желтых, коричневых, черных и красных цветов разных оттенков, очень мало синих и фиолетовых, зеленые, как правило,… … Химическая энциклопедия
Каррер Пауль — Каррер (Karrer) Пауль (р. 21.4.1889, Москва), швейцарский химик органик и биохимик. В 1911 окончил Цюрихский университет. В 1912‒18 во Франкфурте на Майне совместно с П. Эрлихом проводил фармако химические исследования комплексных солей металлов… … Большая советская энциклопедия
Каррер — (Karrer) Пауль (р. 21.4.1889, Москва), швейцарский химик органик и биохимик. В 1911 окончил Цюрихский университет. В 1912 18 во Франкфурте на Майне совместно с П. Эрлихом проводил фармако химические исследования комплексных солей металлов … Большая советская энциклопедия
Флавоноиды — наиболее многочисленная группа как водорастворимых, так и липофильных природных фенольных соединений. Представляют собой гетероциклические кислородсодержащие соединения преимущественно жёлтого, оранжевого, красного цвета. Они принадлежат к… … Википедия
Морковь — Морковь … Википедия
Хмель — Humulus lupulus … Википедия
Каррер, Пауль — Пауль Каррер Paul Karrer Дата рождения: 21 … Википедия
