Рынок

Рынок
гигиенические требования. На Р. предусматриваются торговая и неторговая группы помещений. В неторговую группу входят помещения для хранения товаров, лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, подсобные, служебные и бытовые помещения. Место продажи живого скота и домашней птицы устанавливаются местными органами ветеринарного и санитарного надзора вне территории рынка.
Все рыночные строения должны быть подключены к городским магистралям водопровода, канализации, отопления и электроснабжения. При отсутствии централизованного водопровода и канализации допускается устройство местной системы водоснабжения по согласованию с санитарно-эпидемической службой и устройство санузлов с водонепроницаемым выгребом на расстоянии не менее 50 м от мест торговли пищевыми продуктами.
На Р. допускаются к продаже только доброкачественные продукты, прошедшие обязательную проверку в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы (см. Ветеринарно-санитарный надзор), причем мясные, молочные продукты и яйца — только из хозяйств и с территорий, благополучных по инфекционным болезням скота и птицы, что подтверждается справкой ветеринарного надзора. Мёд принимается на ветеринарно-санитарную экспертизу при наличии у владельца справки ветеринарного надзора и ветеринарно-санитарной паспорта пасеки.
На открытых торговых площадках допускается торговля только растительными продуктами. Выделяются отдельные места для торговли картофелем, грибами, солеными, квашеными и маринованными овощами и фруктами. При реализации на Р. скоропортящихся продуктов должно быть обеспечено их кратковременное хранение в холодильных камерах или шкафах.
На Р. запрещается продажа частными лицами кондитерских и кулинарных изделий, мясных и рыбных изделий, мясных и рыбных полуфабрикатов домашнего приготовления, герметически упакованных и консервированных продуктов, зерна и крупы, загрязненных семенами вредных сорняков, а также лекарственных растений.
Контроль за соблюдением санитарных и ветеринарных правил на Р. осуществляют учреждения государственной ветеринарной службы и органы государственного санитарного надзора.

1. Малая медицинская энциклопедия. — М.: Медицинская энциклопедия. 1991—96 гг. 2. Первая медицинская помощь. — М.: Большая Российская Энциклопедия. 1994 г. 3. Энциклопедический словарь медицинских терминов. — М.: Советская энциклопедия. — 1982—1984 гг.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Полезное


Смотреть что такое "Рынок" в других словарях:

  • Рынок —  Рынок  ♦ Marché    – Представь себе, что ты идешь в булочную и покупаешь батон, – сказал мне как то один мой приятель экономист. – Почему продавец продает его тебе?    – Потому что это его работа…    – Потому что это ему выгодно! Ему гораздо… …   Философский словарь Спонвиля

  • РЫНОК — (market) 1. Территория, на которой встречаются продавцы и покупатели, чтобы обменяться тем, что представляет стоимость. Физический рынок, где происходит торговля за лучшую цену – основная концепция торговли, и значительная часть экономической… …   Финансовый словарь

  • рынок — Базар, торг, торжище, ярмарка. Толкучий рынок. См. базар.. толкучий рынок... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. рынок базар, торг, торжище, ярмарка, толкучка, торжок; биржа;… …   Словарь синонимов

  • рынок — Комплекс сооружений в населённом пункте для колхозной и государственно кооперативной торговли преимущественно сельскохозяйственными продуктами [Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)] рынок Организация,… …   Справочник технического переводчика

  • РЫНОК — РЫНОК, рынка, муж. 1. Место розничной торговли съестными продуктами и товарами под открытым небом или в торговых рядах; базар. Купить молоко на рынке. Сходить на рынок. 2. перен. Шумный спор, галдеж, пререкания (прост. пренебр.). Что вы у меня в… …   Толковый словарь Ушакова

  • Рынок — [market] –  способ организации экономических отношений между людьми – как правило, действующий в условиях капиталистического общественного устройства.  Но бывают и исключения  (обычно, временные) – например, в СФРЮ, Венгрии.  Сам термин обычно… …   Экономико-математический словарь

  • РЫНОК — (market) 1. Место или учреждение, где встречаются покупатели и продавцы товаров или активов. Изначально рынок всегда был сосредоточен в определенном здании, это и сейчас так в случае с некоторыми товарами (например, с крупным рогатым скотом или… …   Экономический словарь

  • Рынок — (market) 1. Территория, на которой встречаются продавцы и покупатели, чтобы обменяться тем, что представляет ценность/ стоимость (value). Физический рынок, где происходит торговля за лучшую цену, – основная концепция торговли, и значительная… …   Словарь бизнес-терминов

  • РЫНОК — РЫНОК, сфера товарного обмена; спрос и предложение товаров, услуг, финансовых ресурсов, ценных бумаг, золота, драгоценностей, произведений искусства, инвестиций, труда и др. в масштабе мирового хозяйства (мировой, внешний рынок), страны… …   Современная энциклопедия

  • РЫНОК — сфера товарного обмена; спрос и предложение товаров, услуг, финансовых ресурсов, ценных бумаг, золота, драгоценностей, произведений искусства, инвестиций, труда и др. в масштабе мирового хозяйства (мировой, внешний рынок), страны (национальный,… …   Большой Энциклопедический словарь

  • рынок — Сфера товарного обмена, т.е. спрос и предложение товаров, услуг, финансовых ресурсов, ценных бумаг и золота, инвестиций, труда и пр. в масштабах мирового хозяйства (мировой, внешний рынок), страны (национальный, внутренний рынок) и ее отдельного… …   Словарь по географии


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»