овощеводство

овощеводство
овощево́дство
выращивание овощных культур; отрасль растениеводства. К овощеводству относят также бахчеводство (выращивание арбуза, дыни, тыквы). Различают овощеводство открытого и защищённого грунта. Овощи, выращенные в открытом грунте, получают в сезонное время (летом, ранней осенью), выращенные в защищённом грунте (в парниках и теплицах) – во внесезонное (ранней весной, поздней осенью, зимой). Сочетание овощеводства открытого и закрытого грунта даёт возможность получать овощную продукцию круглый год. Наиболее распространённые овощные культуры открытого грунта – капуста, томат, свёкла, морковь, лук, огурец; защищённого – огурец, томат, лук, цветная капуста, салат, редис, баклажан, перец.
Овощеводство – одно из древнейших занятий человека. Овощные культуры возделывали в Древнем Китае, Египте, Греции; на Руси овощеводство начало развиваться в 5 в., а в 11–15 вв. достигло высокого для тех времён уровня.
Овощеводством занимаются во всех странах мира. Наибольшее количество овощей и продукции бахчеводства производит Китай (ок. 290 млн. т в год), за ним следуют Индия (св. 60 млн. т), США (ок. 40 млн. т), Турция (св. 20 млн. т), Италия (св. 15 млн. т), Египет (ок. 14 млн. т), Россия и Япония (по 13 млн. т).

География. Современная иллюстрированная энциклопедия. — М.: Росмэн. . 2006.


.

Игры ⚽ Нужен реферат?
Синонимы:
, , , ,


Смотреть что такое "овощеводство" в других словарях:

  • овощеводство — овощеводство …   Орфографический словарь-справочник

  • ОВОЩЕВОДСТВО — отрасль растениеводства. Направления: овощеводство открытого и защищенного грунта …   Большой Энциклопедический словарь

  • ОВОЩЕВОДСТВО — ОВОЩЕВОДСТВО, овощеводства, мн. нет, ср. (неол. с. х.). То же, что огородничество. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ОВОЩЕВОДСТВО — ОВОЩЕВОДСТВО, а, ср. Выращивание овощей как отрасль растениеводства. | прил. овощеводческий, ая, ое. Овощеводческое хозяйство. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • овощеводство — сущ., кол во синонимов: 5 • картофелеводство (2) • луководство (2) • парниководство …   Словарь синонимов

  • овощеводство — Выращивание овощных культур …   Словарь по географии

  • ОВОЩЕВОДСТВО — 1) отрасль растениеводства, занимающаяся выращиванием овощных культур для получения овощей. Из О. выделяют бахчеводство возделывание бахчевых культур арбуза, дыни, тыквы. О. значительно отличается от др. растениеводческих отраслей. Одна из его… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • овощеводство — овощеводство, 1) отрасль растениеводства, занимающаяся выращиванием овощных культур для получения овощей. Из О. выделяют бахчеводство — возделывание бахчевых культур — арбуза, дыни, тыквы. О. значительно отличается от других… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • Овощеводство — Овощи на базаре Овощеводство  отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разработкой и улучшением технологий культивации овощных и бахчевых культур открытого и закрытого грунта, селе …   Википедия

  • Овощеводство —         1) отрасль сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием овощных растений (См. Овощные растения). К О. относится бахчеводство выращивание бахчевых культур (См. Бахчевые культуры) (арбуз, дыня, тыква). Различают О. открытого грунта и О.… …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»