ЭНОЛАЗА


ЭНОЛАЗА

(енолаза, 2-фосфо-D-глицерат гидро-лиаза, фосфопируват-гидратаза), гликолитич. фермент класса лиаз, катализирующий обратимую р-цию отщепления воды от 2-фосфо-D-глицерата (2-фосфо-D-глицериновой к-ты) с образованием макроэргич. соед.- фосфоенолпирувата (фосфоенолпировиноградной к-ты; см. Гликолиз).
Мол. масса нативной Э. составляет от 80 тыс. до 95 тыс. (в зависимости от источника). Оптимум активности фермента из Escherichia coli (E. coli) находится при рН 8,1 (для ферментов из др. источников при более кислых значениях рН). Молекула Э. состоит из двух одинаковых субъединиц и содержит два активных центра. Известна первичная структура Э. из разных источников.
Для Э. характерна доменная структура. В глубокой щели между малым N-концевым и большим С-концевым доменами располагается активный центр фермента. Для проявления каталитич. активности необходимы ионы Mg, причем без них фермент не только не обладает активностью, но и диссоциирует на субъединицы. Считают, что в молекуле Э. существуют 3 категории участков связывания металлов: каталитический, ингибиторный и "конформационный". Изменение пространств, структуры фермента при связывании Mg с конформац. участком необходимо для осуществления взаимод. фермента с субстратами и конкурентными ингибиторами. Замена ионов Mg на ионы др. металлов приводит к снижению ферментативной активности или к ее полному исчезновению. Ионы фтора также ингибируют фермент.
Инактивация фермента наблюдается при модификации карбоксильных групп, а также остатков аргинина, гистидина и тирозина. В непосредственной близости от активного центра Э. из дрожжей расположен остаток цистеина-247, модификация к-рого приводит к инактивации фермента. Однако в ферментах животного происхождения в этом положении находится остаток валина и нет данных об участии остатков цистеина в формировании активного центра.
В Е. coli обнаружена только одна форма Э., в дрожжах -3.Наличие множественных форм Э. (изоферментов) характерно также для тканей рыб. У термофильных бактерий найден стабильный при т-ре 70-90


Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. . 1988.

Синонимы:

Смотреть что такое "ЭНОЛАЗА" в других словарях:

  • энолаза — сущ., кол во синонимов: 1 • фермент (253) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Энолаза-1 — [[Изображение:|px|Альфа энолаза chemical structure]] enolase 1, (alpha) Обозначения Symbol(s) ENO1 ENO1L1, MBP1 Entrez …   Википедия

  • Энолаза — Енолаза (англ. Enolase)  фермент, участвующий в предпоследнем этапе гликолиза. Енолаза катализирует переход 2 фосфо D глицериновой кислоты в фосфоенолпируват. При этом от 2 фосфо D глицерата отщепляется одна молекула воды. В организме… …   Википедия

  • Альфа-энолаза — enolase 1, (alpha) Обозначения Символы ENO1; ENO1L1, MBP1 Entrez Gene …   Википедия

  • альфа-энолаза — сущ., кол во синонимов: 1 • фермент (253) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Альфа энолаза — …   Википедия

  • Енолаза — Энолаза Энолаза (англ. Enolase)  фермент, участвующий в предпоследнем этапе гликолиза. Энолаза катализирует переход 2 фосфо D глицериновой кислоты в фосфоенолпируват. При этом от 2 фосфо D глицерата отщепляется одна молекула воды. В организме… …   Википедия

  • Энолазы — Энолаза Энолаза (англ. Enolase)  фермент, участвующий в предпоследнем этапе гликолиза. Энолаза катализирует переход 2 фосфо D глицериновой кислоты в фосфоенолпируват. При этом от 2 фосфо D глицерата отщепляется одна молекула воды. В организме… …   Википедия

  • 1-я хромосома человека — Идиограмма 1 й хромосомы человека 1 я хромосома человека  самая большая из 23 человеческих хромосом, одна из 22 аутосом человека. Хромосома содержит около 248 млн пар оснований …   Википедия

  • фермент — комплемент, (био)катализатор, каталаза, энзим Словарь русских синонимов. фермент сущ., кол во синонимов: 253 • аденилаткиназа (3) • …   Словарь синонимов