b-ФЕНИЛЭТИЛОВЫЙ СПИРТ

b-ФЕНИЛЭТИЛОВЫЙ СПИРТ

(2-фенилэтанол), C6H5CH2CH2OH, мол. м. 122,17; бесцв. жидкость с нежным запахом розы; т. пл. -27 0C, т. кип. 220-222 0C, 99-99,5 °С/10 мм рт. ст.; d204 1,0202; nD20 1,5325; давление пара 4,39 Па (20 0C); раств. в пропиленгликоле, р-римость в 50%-ном этаноле 1:2, в воде 1:60; производные: фенилуре-тан, т. пл. 80 0C, нафтилуретан, т. пл. 119 0C, 3,5-динитробен-зоат, т. пл. 108 0C. При перегонке Ф. с. над безводным KOH образуется стирол (используют как качественную р-цию), при окислении - смесь фенилацетальдегида и фенилуксусной к-ты.

Содержится Ф. с. в розовом (25-65%), гвоздичном, гераниевом, неролиевом и др. эфирных маслах; в виде эфира коричной к-ты найден в смолах и бальзамах.

В пром-сти Ф. с. получают взаимод. C6H6 с этиленоксидом в присут. AlCl3 или гидрированием стиролоксида.

Используют Ф. с. при приготовлении мн. цветочных и фантазийных парфюм. композиций, отдушек для мыла и косметич. изделий, искусств, розового масла, пищ. эссенций, а также как сырье для получения душистых в-в - фенилацетальдегида и разл. эфиров (табл.).

СВОЙСТВА ЭФИРОВ b-ФЕНИЛЭТИЛОВОГО СПИРТА C6H5CH2CH2OC(O)R

Эфир (R)

Мол.

M.

T. кип., 0C

5013-68.jpg

5013-69.jpg

Запах

Формиат (H)

150,18

221

1,037-1,038

1,5103-1,5105

Хризантемы, розы

Ацетат (CH3)

164,21

232

1,030-1,033

1,4970-1,5010

Фруктов, зелени

Пропионат (C2H5)

178,23

244

1,010-1,013

1,4924-1,4956

Фруктов, розы, лилии

Изобутират [CH(CH3)2]

192,25

256-260

0,987-0,990

1,4893-1,4900

Розы и фруктов

Изовалерат [CH2CH(CH3)2]

206,28

265-266

0,9810

1,484-1,486

Абрикоса и розы

Фенил ацетат (CH2C6H5)

240,31

330*

1,090

1,5498

Гиацинта и меда

Циннамат (CH=CHC6H5)

252,32

T. пл. 520C

Ч

Ч

Бальзамич. с нотой розы

* T. пл. 27-28 0C.

Из эфиров F. с. наиб, применение находит фенилэтил-ацетат, бесцв. жидкость, раств. в пропиленгликоле и др. орг. р-рителях, р-римость в 70%-ном этаноле 1:2, плохо раств. в воде. Получают взаимод. фенилэтилового спирта с CH3COOH в присут. H2SO4.

Используют при приготовлении парфюм. композиций и пищ. эссенций. T. всп. 100 0C, т. воспл. 540 0C. ЛД 50>5 г/кг (крысы, перорально), 6,2 г/кг (кролики, подкожно).

В организме Ф. с. полностью окисляется в фенилуксусную

T. всп. 101 0C, т. воспл. 460 0C, КПВ 0,8-4,2% (по объему), температурные пределы воспламенения 88-122 0C. ЛД 50 1,79 г/кг (крысы, перорально). Л. А. Хейфиц.



Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. . 1988.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Полезное


Смотреть что такое "b-ФЕНИЛЭТИЛОВЫЙ СПИРТ" в других словарях:

  • Фенилэтиловый спирт — Общие …   Википедия

  • фенилэтиловый спирт — (β фенилэтанол), С6Н5СН2СН2ОН, бесцветная жидкость с запахом роз; tкип 220 222°C; содержится в розовом и некоторых других эфирных маслах. Фенилэтиловый спирт и его сложные эфиры  душистые вещества в парфюмерии. * * * ФЕНИЛЭТИЛОВЫЙ СПИРТ… …   Энциклопедический словарь

  • Фенилэтиловый спирт — b Фенилэтиловый спирт, 2 фенилэтанол, C6H5CH2CH2OH, бесцветная жидкость с запахом роз, плохо растворимая в воде, хорошо √ в спирте и эфире; tkип 220√222 °С, плотность 1,02 г/см3 (20 °С). Ф. с. содержится в розовом (до 80%) и некоторых др. эфирных …   Большая советская энциклопедия

  • β-Фенилэтиловый спирт —         2 фенилэтанол, C6H5CH2CH2OH, бесцветная жидкость с запахом роз, плохо растворимая в воде, хорошо – в спирте и эфире; tkип 220–222 °С, плотность 1,02 г/см3 (20 °С). Ф. с. содержится в розовом (до 80%) и некоторых др. эфирных маслах (См.… …   Большая советская энциклопедия

  • Фенилэтанол — Фенилэтиловый спирт Общие свойства Молекулярная формула C8H10O Молярная масса 122,16 г/моль Номер CAS [60 12 8] …   Википедия

  • Спирты — Отличительная особенность спиртов  гидроксильная группа при насыщенном атоме углерода  на рисунке выделена красным (кислород) и серым цветом (водород). Спирты (от лат.  …   Википедия

  • Спирты —         производные углеводородов, содержащие в молекуле одну или несколько гидроксильных групп ( ОН) у насыщенных атомов углерода. Соединения с ОН группами в ароматическом кольце называются Фенолами, с ОН группами при углерод углеродной двойной… …   Большая советская энциклопедия

  • Пропиленгликоль — Пропиленгликоль …   Википедия

  • Родиола розовая — ? Родиола розовая …   Википедия

  • ФЕНИЛАЛАНИН — ароматическая аминокислота. В организмах присутствует в свободном виде и в составе белков; превращается в аминокислоту тирозин. Незаменимая аминокислота. Врожденное нарушение обмена фенилаланина в организме человека (фенилкетонурия) приводит к… …   Большой Энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»