АЦИДОЛИЗ


АЦИДОЛИЗ

обменная р-ция между сложным эфиром или ацеталем и карбоновой к-той в присут. каталитич. количеств минер. к-ты, напр.: RCOOR' + R"COOH -> R"COOR' + RCOOH. Различают ацетолиз (взаимод. с уксусной к-той и ее ангидридом), формолиз (с муравьиной К-Т9Й) и др.


Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. . 1988.

Синонимы:

Смотреть что такое "АЦИДОЛИЗ" в других словарях:

  • ацидолиз — сущ., кол во синонимов: 1 • реакция (33) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • ацидолиз — acidolizė statusas T sritis chemija apibrėžtis Skaidymas rūgštimi. atitikmenys: angl. acidolysis rus. ацидолиз …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • ЖИРЫ — в ва животного (см. Жиры животные), растительного (см. Растительные масла) и микробного происхождения, состоящие в осн. (до 98%) из триглицеридов (ацилглицеринов) полных эфиров глицерина и жирных к т. Содержат также ди и моноглицериды (1 3%),… …   Химическая энциклопедия

  • Переэтерификация — (рандомизация)  химическая реакция обмена структурных элементов жиров (ацильных групп глицерина или жирных кислот). Используется в пищевой промышленности для снижения температуры плавления жиров, повышения их пластичности и стабильности к… …   Википедия

  • Нуклеофильные и электрофильные реагенты —         Участвующие в замещения реакциях (См. Замещения реакции) реагенты подразделяются на нуклеофильные и электрофильные. Нуклеофильные реагенты, или нуклеофилы (Н.), предоставляют свою пару электронов на образование новой связи и вытесняют из… …   Большая советская энциклопедия

  • реакция — См …   Словарь синонимов

  • acidolizė — statusas T sritis chemija apibrėžtis Skaidymas rūgštimi. atitikmenys: angl. acidolysis rus. ацидолиз …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • acidolysis — acidolizė statusas T sritis chemija apibrėžtis Skaidymas rūgštimi. atitikmenys: angl. acidolysis rus. ацидолиз …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.