КАРНИТИН


КАРНИТИН

(от лат. саrо, род. падеж carnis - мясо) (бетаин 3-гидрокси-4-триметиламиномасляной к-ты, витамин В т) 322_339-36.jpg , мол. м. 161,21; бесцв. кристаллы; т. пл. L- и D, L-K. соотв. 142 и 197-212 °С (с разл.); для L-K. [a]D20 Ч30,9° (вода); гигроскопичен, хорошо раств. в воде и этаноле. При взаимод. с водным р-ром щелочи легко дегидратируется с образованием бетаина 4-триметиламинокротоновой к-ты (кротонобетаин). К. присутствует в тканях животных (в значит. кол-вах в мышцах), бактериях и растениях (биол. активностью обладает только L-K.). Нек-рые насекомые (напр., личинки мучного червя Tenebrio molitor), для к-рых К. - фактор роста, не синтезируют его (для них К. - витамин). Высшие животные способны синтезировать К. из L-лизина в результате многостадийного процесса. Для них К. - кофермент, участвующий в переносе остатков жирных к-т через мембраны из цитоплазмы в митохондрии. В цитоплазме жирные к-ты с длинной цепью находятся в активир. состоянии в виде тиоэфиров с коферментом А [KoSC(O)R; KoS - остаток кофермента A (KoSH), C(O)R -ацил жирной к-ты], к-рые не способны проникать через мембраны. На наружной стороне мембраны под влиянием встроенной в мембрану карнитин-ацилтрансферазы I катализируется р-ция:
322_339-37.jpg
Образующийся ацил-К. переносится с участием фермента карнитин-ацилкарнитин-транслоказы к внутр. стороне мембраны. Здесь с участием карнитин-ацилтрансферазы II (также встроенной в мембрану) происходит ресинтез KoSC(O)R, а освободившийся К. вновь переносится через периплазматич. пространство к внеш. стороне мембраны. Т. обр., с помощью К. жирные к-ты оказываются в сфере действия окислит. ферментов, локализованных внутри митохондрий. Перенос этих к-т через внутр. перегородки митохондрий, по-видимому, осуществляется по аналогичному механизму. Хим. синтез К. осуществляют обычно из эпихлоргидрина последовательно обработкой триметиламином и цианидом щелочного металла, гидролизом образовавшегося нитрила 3-гидрокси-4-триметиламиномасляной к-ты до К. Расщепление на оптич. изомеры проводят на стадии получения нитрила. Др. путь синтеза L-K. - стереоспецифич. восстановление с помощью дрожжей октил-3-оксо-4-хлорбутирата до L-октил-3-гидрокси-4-хлорбутирата, взаимод. последнего с триметиламином и послед. гидролизом образующегося продукта. К. применяют в медицине в виде D, L- и L-карнитинхлорида в качестве нестероидного анаболич. ср-ва. Лит.: Ленинджер А., Основы биохимии, пер. с англ., т. 2, М., 1985, с. 554-55; Carnitine biosynthesis and function. Minisymposium, St. Louis, Missouri, June 4, 1981, "Federal. Proceeding", 1982, v. 41, № 12, p. 2840-42. A. M. Юркевич.


Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. . 1988.

Синонимы:

Смотреть что такое "КАРНИТИН" в других словарях:

  • КАРНИТИН — органическая азотсодержащая кислота. Находится главным образом в мышцах животных. Участвует в процессе окисления жирных кислот, перенося их остатки через внутреннюю мембрану митохондрий. Фактор роста (витамин) некоторых насекомых …   Большой Энциклопедический словарь

  • КАРНИТИН — 7 триметиламино 5 оксимасляная кислота. Присутствует в животных тканях, в значит, кол вах в мышцах, а также в бактериях и растениях. Стимулирует окисление жирных к т в митохондриях: в присутствии специфич. цитоплазматич. фермента К. переносит… …   Биологический энциклопедический словарь

  • карнитин — сущ., кол во синонимов: 9 • биомукс (1) • витамин (89) • витамин роста (2) • …   Словарь синонимов

  • карнитин — Витаминоподобный нутриен, аминокислота, не относящаяся к незаменимым [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN carnitine …   Справочник технического переводчика

  • карнитин — органическая азотсодержащая кислота. Находится главным образом в мышцах животных. Участвует в процессе окисления жирных кислот, перенося их остатки через внутреннюю мембрану митохондрий. Фактор роста (витамин) некоторых насекомых. * * * КАРНИТИН… …   Энциклопедический словарь

  • Карнитин — Левокарнитин (Levocarnitinum) Химическое соединение ИЮПАК (3R) 3 гидрокси 4 триметиламмонио бутаноат Брутто формула …   Википедия

  • карнитин — karnitinas statusas T sritis chemija formulė Formulę žr. priede. priedas( ai) Grafinis formatas atitikmenys: angl. carnitine; vitamin B rus. витамин B; карнитин ryšiai: sinonimas – (R) 3 hidroksi 4 trimetilamoniobutanoatas sinonimas – vitaminas …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • карнитин — (carnitinum; син. витамин Вт) витаминоподобное вещество, выделенное из мышечной ткани; участвует в переносе ацетильных групп через мембраны митохондрий …   Большой медицинский словарь

  • Карнитин —         бетаин γ амино β оксимасляная кислота, tпл,195 197 °С (с разложением). К. присутствует главным образом в мышцах животных, откуда он был впервые выделен В. С. Гулевичем (1905), а также в бактериях и растениях. В организме К. участвует в… …   Большая советская энциклопедия

  • КАРНИТИН — органич. азотсодержащая кислота. Находится гл. обр. в мышцах ж ных. Участвует в процессе окисления жирных к т, перенося их остатки через внутр. мембрану митохондрий. Фактор роста (витамин) нек рых насекомых …   Естествознание. Энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.