- ГИДРОФИЛЬНО-ЛИПОФИЛЬНЫЙ БАЛАНС
- см. Поверхностно-активные вещества.
Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. Под ред. И. Л. Кнунянца. 1988.
ГИДРОФИЛЬНО-ЛИПОФИЛЬНЫЙ БАЛАНС
Смотреть что такое "ГИДРОФИЛЬНО-ЛИПОФИЛЬНЫЙ БАЛАНС" в других словарях:
Гидрофильно-липофильный баланс — Эффективность любого эмульгатора характеризуется специальным числом гидрофильно липофильным балансом (ГЛБ). Под ГЛБ понимают соотношение двух противоположных групп молекулы гидрофильной и гидрофобной (липофильной). В настоящее время не существует … Википедия
гидрофильно-липофильный баланс — HLB (Hydrophile Lipophile Balance) ГЛБ (гидрофильно липофильный баланс) Эмпирическая характеристика эмульгатора, показывающая баланс между действием полярной и неполярной частей молекул. Эта характеристика хотя и не имеет под собой строгой… … Толковый англо-русский словарь по нанотехнологии. - М.
ГЛБ — гидрофильно липофильный баланс … Словарь сокращений русского языка
HLB — HLB (Hydrophile Lipophile Balance) ГЛБ (гидрофильно липофильный баланс) Эмпирическая характеристика эмульгатора, показывающая баланс между действием полярной и неполярной частей молекул. Эта характеристика хотя и не имеет под собой строгой… … Толковый англо-русский словарь по нанотехнологии. - М.
Эмульгатор — (a. emulsifying agent; н. Emulgator, Emulgiermittel, Emulseur; ф. emulgateur, agent emulsifiant; и. emulsificante) стабилизатор эмульсий; вещество (или смесь), способствующее образованию эмульсий и придающее им устойчивость. Действие Э.… … Геологическая энциклопедия
ЛИОФИЛЬНОСТЬ И ЛИОФОБНОСТЬ — (от греч. lyo растворяю, philed люблю и phobos страх), характеристики межмолекулярного взаимодействия в ва и среды (напр., воды, углеводорода), в к рой оно находится. В случаях, когда средой служит вода, используют обычно термины гидрофильность и … Химическая энциклопедия
СОРБИТАЛИ — (твины), техн. продукты взаимод. сорбитанов с этиленоксидом. Наиб. важны соед. ф лы I, где R алкил или алкенил С 11 С 17, n + т + p = 5 или 20. Неионогенные ПАВ. Раств. в воде, этаноле, бензоле, толуоле, диоксане, СНС13, не раств. в петролейном… … Химическая энциклопедия
СОРБИТАНЫ — (спаны), сложные эфиры ангидросорбита и жирных к т. Наиб. важны моноэфиры ф лы I, где R алкил или алкенил С 11 С 17. Неионогенные ПАВ. Раств. в этаноле, диэтиловом эфире, не раств. в воде. Критич. концентрация мицеллообразования ок. 0,1 г/л.… … Химическая энциклопедия
Маргарин — Маргарин продукт на основе растительных и животных[1] жиров, воды, эмульгаторов с добавлением ароматизаторов. Маргарин, в качестве твёрдого кулинарного жира широко используется как ингредиент для приготовления многих блюд. С точки зрения… … Википедия
ГЛБ — гидрофильно липофильный баланс … Словарь сокращений и аббревиатур
