Кирхгоф, Константин Сигизмундович
- Кирхгоф, Константин Сигизмундович
(4 февр. 1764 — 15 февр. 1833) — рус. химик, акад. (с 1812, чл.-корр. с 1807). Дир. Петербург. главной аптеки. В 1797 предложил мокрый способ получения киновари. В 1811 сообщил комиссии АН об открытом им превращении крахмала в сахар в присутствии разбавленных кислот. В 1814 открыл фермент (амилазу), содержащийся в клейковине ячменя и осуществляющий осахаривание крахмала. Исследования К. легли в основу одного из первых пром. каталитич. процессов — получения патоки и глюкозы из крахмала. Известны также работы К., относящиеся к технич. химии, взрывчатым веществам, анализу минералов и т. д.
Соч.: О приготовлении сахара из крахмала, "Технологический журнал", 1812, т. 9, ч. 1; Об очищении хлебного крахмала, там же, 1813, т. 10, ч. 1.
Большая биографическая энциклопедия.
2009.
Смотреть что такое "Кирхгоф, Константин Сигизмундович" в других словарях:
Кирхгоф, Константин Сигизмундович (Готлиб Сигизмунд Константин) — (19.II.1764 26.II.1833) Русский химик, акад. Петербургской АН (с 1812). Р. в Тетерове (Мекленбург Шверин, Германия). В 1792 1802 помощник директора, затем директор Гл. аптеки в Петербурге. Один из основоположников учения о катализе. Открыл (1811) … Большая биографическая энциклопедия
Кирхгоф — (нем. Kirchhoff или Kirchhof) распространенная немецкая фамилия. Среди известных ее обладателей: Кирхгоф Кирхгоф, Густав Роберт (1824 1887) немецкий физик, открыватель фундаментальных принципов электричества, в частности, законов … Википедия
Действительные члены РАН за всю историю существования — Полный список действительных членов Академии наук (Петербургской Академии наук, Императорской Академии наук, Императорской Санкт Петербургской Академии Наук, Академии наук СССР, Российской академии наук). # А Б В Г Д Е Ё Ж З … Википедия
