Юстратов, Владимир Петрович

Ректор Кемеровского технологического института пищевой промышленности. Родился 23 сентября 1946 г. в г. Лабинске Краснодарского края, из служащих. Окончил Ленинградский технологический институт в 1971 г., аспирантуру при том же вузе в 1974 г. Кандидат химических наук, профессор. С 1974 по 1993 г. — преподаватель; с 1993 г. — ректор Кемеровского технологического института пищевой промышленности. Автор 80 научных работ по проблемам получения и исследования физико-химических свойств комплексных соединений, а также подготовки специалистов в высшей школе.