ПРОКАШЬЕ

ПРОКАШЬЕ

ср., архан. мучница, мучная кашица, ячная завара, саламата, в которую иногда, вскипятив ее, присыпают ячной муки до густоты, и тогда это каша.

Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863-1866.