ПРИСМАКИВАТЬ
чем, южн., зап. отзываться чем либо на вкус. Присмак муж. побочный вкус чего, чем яство отзывается. Хлеб с присмаком лука, видно одним ножом и лук крошили, и хлеб резали.
| Присмак, присмачка
южн.,
зап. лакомство, при(за)куска.
Толковый словарь Даля.
В.И. Даль.
1863-1866.