- ПЕРЕСАЛИВАТЬ
- ПЕРЕСАЛИВАТЬ
-
ПЕРЕСАЛИВАТЬ, пересалить что, насалить сызнова;| насалить чрезмеру;| насалить, вымазать салом многое, или перемарать, перемазать. -ся, страд. и ·возвр. по смыслу. Пересаливанье ·длит. пересаленье ·окончат. действие по гл.>II. ПЕРЕСАЛИВАТЬ пересолить солонину снова, посолить вторично, получше, и уложить:| пересолить щи, кашу, переложить соли, посолить лишку, чересчур круто;| * превзойти в чем-либо меру, впасть в крайность; наговорить кому лишнее, или слишком резко. Ты солить-то соли, да не пересаливай! Кашица так пересолена, что рот воротит.| Посолить многое, одно за другим, все, о чем речь идет. Все ли овощи вы пересолили? - ся, быть пересолену. Пересаливанье ·длит. пересоленье ·окончат. пересол муж., ·об. действие по гл. Недосол на столе, а пересол на спине, лучше недосолить.| Пересол, род гаданья: в Рождественский сочельник парень кладет под подушку хлеб, соль, воду и наперсток, привидится невеста; смол. в канун Андрея Первозванного девица печет два пирожка, из наперстка муки, наперстка соли и наперстка воды, садится перед зеркало ужинать и видит суженого.
Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863-1866.
.