- ПЕРЕЖАРИВАТЬ
- ПЕРЕЖАРИВАТЬ
-
ПЕРЕЖАРИВАТЬ, пережарить жаркое, индюшку, передержать в печи, перепустить, засушить, прижечь. Лучше недожарить, чем пережарить.| Кофей недожжен, сыр, надо его пережарить, еще раз, снова.| Что птицы в доме было, все к свадьбе пережарили.| Солнце всех нас пережарило сегодня. -ся, быть пережарену;
Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863-1866.
.