- ЗАВАРИВАТЬ
- ЗАВАРИВАТЬ
-
ЗАВАРИВАТЬ, заварить что, начать варить, приставлять для варки.| О крашеной ткани: укрепить краску варкою;| о железе: заделывать варкою трещину, скважину. Заварить белье, обдать кипятком;| испортить его этим, закрепив в нем пятна. Заварить кашу, затеять хлопотное, неприятное дело. Сам заварил, сам и расхлебаешь. Заварил кашу, не жалей масла! Как заварили, так и расхлебывайте. Как Марина заварила, так и расхлебывай! муж. Мнишек? -ся, быть завариваему. Завариванье ·длит. заваренье ·окончат. завар муж. заварка жен., ·об. действие по гл.| Завар и заварка, самый предмет и качество его, по приготовлению: хлебенное, кормовое, для людей или для скота, на кипятке; сечка, рубленая солома с мукой, отрубями, обваренная кипятком;| ссора смута, свалка, драка. Заварка чаю, сиб. сколько идет его на один раз, порция. Заварка в шине, место, зачиненное сваркой. Заварка не хороша, заварка надежная, худо или хорошо сделана. Завара жен., вологод. крутая каша из крупно смолотой ржи.| вологод. заклепка. Завараха, завареха жен., вост. завароха южн. завороха (варить? ворошить?), тревога, склока, ссора, смута, свалка, драка. Завариха вост. особ. вят. заваруха сиб. кисель, саламата, гуща;| новг. овсяная, ячная, пшенич. или ржаная кашка: пустой горшок разжигают, льют в него кипяток сыплют под мутовку смесь ячной и овсяной муки; крутой замес этот едят холодный, с постным маслом, или поджарив на сковороде, латке.| Завариха твер. сварливая баба; сплетница. Заваруха твер. свалка, ссора, свара, драка. Заварушка, то же, смятеньице, замешаньице, смуты, ссоры. Заварной, заварный, для заварки служащий; заварной котел, чан;| заваренный; слегка вскипяченный, только обданный кипятком. Бублики всегда из заварного теста. Пирог с заварною капустой. Заварные ситцы, прочной, не линючей набивки; ·противоп. запарные, линючие. Заварчивый, легко поддающийся заварке. Заварать вологод. заклепать завара (завора?), заклепка. Заварщик муж. -щица жен. кто заваривает что.
Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863-1866.
.