галапродукты

галапроду́кты

мн.

Основанные на обработке для кулинарного использования соевых белков заменители мяса и мясных изделий, которые высококалорийны и увеличивают свой объём в процессе приготовления в 4 - 5 раз (употребляются при диетпитании, вегетарианцами, во время поста и т.п.).

Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.