- Фритюрница
- фритю́рница
- ж.Устройство для жарки во фритюре.
Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
.
Фритюрница
Смотреть что такое "Фритюрница" в других словарях:
ФРИТЮРНИЦА — (от франц. friture жаренье топленый жир), аппарат для жарения кулинарных и кондитерских изделий погружением их в горячий жир (фритюр) … Большой Энциклопедический словарь
ФРИТЮРНИЦА — [< фр. friture жарение] электробытовой прибор для приготовления кулинарных изделий путем погружения их в жир. Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г., 2006. фритюрница аппарат для жарки во фритюре. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009 … Словарь иностранных слов русского языка
фритюрница — сущ., кол во синонимов: 1 • электрофритюрница (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
фритюрница — ы, ж. friture f. Аппарат для жарки во фритюре. СИС 1985 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
фритюрница — Тепловой аппарат для жарения кулинарных изделий в слое растопленного жира. [ГОСТ 16318 77] Тематики оборуд. для торговли и общест. питания Обобщающие термины тепловое оборудование EN deep fat fryerdeep fryer DE FettbackgeratFriteuse FR friteuse … Справочник технического переводчика
Фритюрница — Бытовая фритюрница … Википедия
фритюрница — ы; ж. Аппарат для приготовления пищи во фритюре. Картофель во фритюре. * * * фритюрница (от франц. friture жаренье, топлёный жир), аппарат для жаренья кулинарных и кондитерских изделий погружением их в горячий жир (фритюр). * * * ФРИТЮРНИЦА… … Энциклопедический словарь
Фритюрница — (от франц. friture жаренье, топлёный жир) аппарат для обжарки кулинарных и кондитерских изделий путём погружения их в горячий жир (фритюр). Температура жира от 135 до 180°С (в зависимости от вида обрабатываемого продукта). По способу… … Большая советская энциклопедия
ФРИТЮРНИЦА — (отфранц. friture жаренье, топлёный жир) аппарат для жаренья в растит. или животном жире (фритюре) кулинарных изделий. Ф. различаются по вместимости и способу обогрева (с непосредств. или косвенным). Бывают периодич. (вместимостью до 40 л) или… … Большой энциклопедический политехнический словарь
фритюрница — фрит юрница, ы, твор. п. ей … Русский орфографический словарь
