- послеубойный
- послеубойный
-
прил., кол-во синонимов: 1• постубойный (1)
Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013.
.
послеубойный
Смотреть что такое "послеубойный" в других словарях:
послеубойный — послеубойный … Орфографический словарь-справочник
ПОСЛЕУБОЙНЫЙ ОСМОТР — Рис. 1. Головы крупного рогатого скота, подготовленные к осмотру. Рис. 1. Головы крупного рогатого скота, подготовленные к осмотру. послеубойный осмотр, ветеринарное исследование туши и органов животного, убитого на мясо, для определения их… … Ветеринарный энциклопедический словарь
Автолиз мяса — процесс самопроизвольного изменения химического состава, структуры и свойств мясного сырья после убоя животного под воздействием собственных ферментов мяса. После прекращения жизни животного, в связи с прекращением поступления кислорода,… … Википедия
КОНФИСКАТЫ ВЕТЕРИНАРНЫЕ — конфискаты ветеринарные, мясо и субпродукты, непригодные в пищу и забракованные при ветеринарно санитарной экспертизе. К. в., полученные на предприятиях мясной промышленности при послеубойном ветеринарном осмотре туш и органов скота и птицы,… … Ветеринарный энциклопедический словарь
ЛИМФАТИЧЕСКИЕ УЗЛЫ — (Nodi lymphatici), органы лимфатич. системы (у высших позвоночных животных и человека); образования из ретикулярной ткани, расположенные по ходу лимфатич. сосудов. В Л. у. образуются лимфоциты (см. Кроветворение). Л. у. являются биол. и механич.… … Ветеринарный энциклопедический словарь
МЯСО — мясо, скелетная мускулатура сельскохозяйственных (убойных) животных и съедобных диких животных. К убойным животным относятся крупный рогатый скот (включая яков, сарлыков и буйволов), свиньи, овцы, козы, олени, кролики, лошади, ослы, мулы,… … Ветеринарный энциклопедический словарь
постубойный — прил., кол во синонимов: 1 • послеубойный (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… … Энциклопедия инвестора
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
