- сахарификация
-
- сахарификация
-
сущ., кол-во синонимов: 2• осахаривание (4)• сахарообразование (2)
Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013.
.
сахарификация
Смотреть что такое "сахарификация" в других словарях:
САХАРИФИКАЦИЯ — (от лат. saccharum сахар, и facere делать). Превращение в сахар, изготовление сахара. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. САХАРИФИКАЦИЯ от лат. saccharum, сахар, и facere, делать. Превращение известных… … Словарь иностранных слов русского языка
Сахарификация — или осахаривание т. е. превращение крахмала или декстринов в сахаристые вещества мальтозу, и далее в глюкозу, происходящее под влиянием нагревания с разведенными кислотами или диастаза солода (см. Крахмал, Декстрин, Диастаз, Мальтоза, Патока… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винокурение* — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винокурение — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Осахаривание — см. Сахарификация … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
осахаривание — сущ., кол во синонимов: 4 • вакуум осахаривание (1) • обсахаривание (1) • … Словарь синонимов
сахарообразование — сущ., кол во синонимов: 2 • осахаривание (4) • сахарификация (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
