- органолептически
-
- органолептически
-
нареч, кол-во синонимов: 1• с помощью органов чувств (2)
Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013.
.
органолептически
Смотреть что такое "органолептически" в других словарях:
РЫБОПРОДУКТЫ — рыбопродукты, рыба и продукты из неё, предназначенные для пищевых целей. Ценность рыбы как пищевого продукта определяется главным образом наличием в её мясе значительного количества полноценных белков, содержащих все жизненно необходимые… … Ветеринарный энциклопедический словарь
Качество продукции — совокупность свойств продукции, обусловливающих ее способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. В Директивах 24 го съезда КПСС по пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на 1971… … Большая советская энциклопедия
Кормов анализ — определение содержания питательных и биологически активных веществ в Кормах; оценка доброкачественности кормов. Включает определение химического состава и физических свойств, ботанического состава, а также микроскопические исследования… … Большая советская энциклопедия
Хлеб — пищевой продукт, получаемый выпечкой разрыхлённого посредством дрожжей или закваски теста (См. Тесто), приготовленного из муки, воды и соли с добавлением (или без добавления) сахара, жира, молока и т. п. (см. Хлебопекарное производство).… … Большая советская энциклопедия
Рвота — I Рвота (vomitus) сложнорефлекторный акт, приводящий к извержению содержимого желудка (иногда вместе с содержимым кишечника) наружу через рот (реже и через нос). Рвотный акт состоит из последовательных движений различных мышечных групп. Он… … Медицинская энциклопедия
ЧТО ТАКОЕ ПРЯНОСТИ? — Ответить на этот вопрос не так то просто. Сплошь и рядом не только в быту, но и в кулинарии и даже в научной литературе путают пряности, специи, приправы и просто душистые вещества, используемые для ароматизации некоторых пищевых… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
БУКЕТ — Дегустаторское и титестерское понятие, характеризующее совокупность органолептических типичных признаков данного продукта (обычно относится к напиткам виноградным винам, чаю, кофе). Букет это вся совокупность вкусовых и ароматических черт … Большая энциклопедия кулинарного искусства
букет — Дегустаторское и титестерское понятие, характеризующее совокупность органолептических типичных признаков данного продукта (обычно относится к напиткам виноградным винам, чаю, кофе). Букет это вся совокупность вкусовых и ароматических черт,… … Кулинарный словарь
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ — совокупность св в в мера полезности продукции, удовлетворяющие определ. обществ. и личным потребностям в соответствии с её назначением. К. п. определяется при одноврем. рассмотрении и оценке технич., эксплуатац., конструкторско технологич.… … Большой энциклопедический политехнический словарь
Кокаин — Кокаин … Википедия
