пыштак
Смотреть что такое "пыштак" в других словарях:
ПЫШТАК — быштак, пышлак, пресный жирный сыр у народов Средней Азии и Южной Сибири … Этнографический словарь
пыштак — пыштак, быштак, пышлак, пресный жирный сыр у народов Средней Азии и Южной Сибири … Энциклопедия «Народы и религии мира»
Пыштак (мягкий некислый творожный сыр) — Состав: 3 л свежего молока 2 л кислой, двухили трехдневной сыворотки, очень холодной, ледяной Приготовление: Молоко довести до кипения в большой кастрюле или котле объемом не менее 7 8 л.и в момент его наибольшего… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Пыштак — быштак, пышлак, пресный жирный сыр у народов Средней Азии и Южной Сибири … Этнографический словарь
ПЫШТАК — быштак, пышлак, пресный жирный сыр у народов Средней Азии и Южной Сибири … Словарь этнографических терминов
00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Алтайцы — Алтай кижи Алтайцы (начало … Википедия
сыр — сущ., кол во синонимов: 79 • альпидамер (1) • альпцирлер (1) • амадеус (1) • … Словарь синонимов
