- взбиваемый
-
- взбиваемый
-
прил., кол-во синонимов: 2• всклочиваемый (14)• муссируемый (5)
Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013.
.
Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013.
.
СМОКВА — Суховатый мармелад, похожий на пастилу (см.), но не битый, то есть не взбиваемый добела, а, наоборот, темного цвета, специально загущенный и без добавления белков, как пастила. Смоква нечто среднее между мармеладом и пастилой, для нее… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
смоква — Суховатый мармелад, похожий на пастилу, но не битый, то есть не взбиваемый добела, а, наоборот, темного цвета, специально загущенный и без добавления белков, как пастила. Смоква нечто среднее между мармеладом и пастилой, для нее характерны… … Кулинарный словарь
всклочиваемый — склочиваемый, спутываемый, ерошимый, взъерошиваемый, вскосмачиваемый, раскосмачиваемый, встрепываемый, разлохмачиваемый, взлохмачиваемый, всклокочиваемый, треплемый, растрепываемый, трепаемый Словарь русских синонимов. всклочиваемый прил., кол во … Словарь синонимов
муссируемый — прил., кол во синонимов: 5 • взбиваемый (2) • вспениваемый (2) • преувеличиваемый … Словарь синонимов
мусё — mousseux. кулин. Пенистый. Земское дело это взбиваемый из яичного белка мусе или суфле, это почти мыльный пузырь. Мещерский Лорд 4 270. 2. То же, что муссё. Ср. Рейнвейн мусе, Бургонское мусе … Исторический словарь галлицизмов русского языка
суфле — I. СУФЛЕ I нескл., ср. soufflé. 1. Название кулинарных изделий (кондитерских, молочных, мясных и т. п. /, в состав которых входят взбитые яичные белки. Шоколадное суфле. БАС 1. Сладкая или острая соусная смесь, в которую добавляют взбитые яичные… … Исторический словарь галлицизмов русского языка