- размятие
- размятие
-
разминание
Словарь русских синонимов.
.
размятие
Смотреть что такое "размятие" в других словарях:
Дембо, Исаак Александрович — врач и общественный деятель; род. в 1848 в г. Ковне в ортодоксальной семье, ум. в 1906 г. в Петербурге. Получив обычное религиозное образование, Д. против воли родителей поступил в гимназию и одновременно на землемерно таксаторские курсы; окончил … Большая биографическая энциклопедия
СУЧИТЬ — Русский термин, означающий размятие теста и вымешивание его только рукой непосредственно на доске, а не в посуде. Рассучить тесто значит выкатать и размять его хорошенько на доске рукой, без помощи скалки … Большая энциклопедия кулинарного искусства
РАЗМИНАТЬ — РАЗМИНАТЬ, размять что, мять для размягченья, или для ровной размески. Размять кожу, сыромять, гнуть и тискать в жемах. Разминать тесто, глину, месить; толочь и мешать. Разминать руку, ногу, придавать движеньем гибкость окреплым, отерплым или… … Толковый словарь Даля
сучить — Русский термин, означающий размятие теста и вымешивание его только рукой непосредственно на доске, а не в посуде. Рассучить тесто, значит выкатать и размять его хорошенько на доске рукой, без помощи скалки. (Кулинарный словарь В.В.… … Кулинарный словарь
разминание — сущ., кол во синонимов: 6 • проделывание (19) • размешивание (13) • разминка (3) … Словарь синонимов
