- ботулинус
-
.
.
ботулизм — (лат. botulus колбаса) тяжелое инфекционное заболевание, сопровождающееся явлениями общего отравления организма; вызывается пищевыми продуктами (колбасой, рыбой н т. п.), зараженными бактериями ботулинус. Новый словарь иностранных слов. by EdwART … Словарь иностранных слов русского языка
Заготовка грибов впрок — Грибы широко применяются в кулинарии благодаря большому содержанию в них белковых веществ, углеводов, витаминов. Из них готовят закуски, супы, соусы, вторые блюда, начинки для пирогов. Свежие грибы быстро портятся их можно готовить лишь в день… … Энциклопедия грибника
бактерия — микроб, микроорганизм; бацилла, кокк, палочка, вибрион Словарь русских синонимов. бактерия см. микроб Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
ботулизм — а, м. botulisme <гр. botulus колбаса. Тяжелое инфекционное заболевание, сопровождающееся общим оравлением организма и вызываемое пищевыми продуктами (колбасой, рыбой и т. п.), зараженными бактериями ботулинус. Крысин 1998 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ — ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, или пищевые средства, представляют многочисленные объекты, которые человек употребляет в пищу. Они в подавляющем большинстве случаев слагаются из нескольких так. наз. пищевых веществ; к последним относятся белки, жиры, углеводы … Большая медицинская энциклопедия
ТОКСИНЫ — ТОКСИНЫ. Понятие «токсин» вошло в иммунобиологию в конце 19 в., когда были обнаружены у животных и растений, а также у бактерий вещества, обладающие следующими основными свойствами: 1) При введении в организм животного вызывают… … Большая медицинская энциклопедия