- Хоттингера перевары
- Хоттингера перевары(Источник: «Словарь терминов микробиологии»)
.
.
Триптические перевары — продукты более или менее полного расщепления белковых веществ (казеина, мяса, пептона и др.) трипсином или гомогенатом поджелудочной железы. В бактериологии чаще применяют Т.п. Хоттингера, пептон Мартена и их варианты. (Источник: «Словарь… … Словарь микробиологии