- Олькеницкого среда
- Олькеницкого среда(трехсахарная среда с мочевиной) - состав: 1 г лактозы, 1 г сахарозы, 0,1 г глюкозы, 1 г мочевины, 0,02 г соли Мора, 0,03 г гипосульфита. Растворяют в небольшом количестве воды на водяной бане и добавляют к 100 мл расплавленного и охлажденного до 50°С МПА, размешивают, фильтруют через марлю, устанавливают рН 7,2 - 7,4 и доливают 0,4 мл 0,5% р-ра фенолового красного. Готовая среда имеет бледно-розовый цвет. Применяют для накопления и дифференциации энтеробактерий. Позволяет определить у иссл. к-ры ферментацию углеводов, мочевины, образование сероводорода.(Источник: «Словарь терминов микробиологии»)
.