- ЭНОЦИАНИН
- ЭНОЦИАНИН или ВИННАЯ ЛАЗУРЬ
-
красящее вещество в кожице винограда.
Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н., 1910.
.
ЭНОЦИАНИН
Смотреть что такое "ЭНОЦИАНИН" в других словарях:
Эноцианин — Так называется синее красящее вещество, заключающееся в кожице красных (черных) сортов винограда. Э. нерастворим ни в воде, ни в алкоголе, ни в эфире, но растворяется в спирте в присутствии некоторого количества вина или уксусной кислоты, причем… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ВИННАЯ ЛАЗУРЬ — ЭНОЦИАНИН или ВИННАЯ ЛАЗУРЬ красящее вещество в кожице винограда. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка
Виноградное вино — или просто вино [В. вино, как весьма важный в экономическом отношении продукт, рассматривается здесь в пяти отношениях: А) со стороны его общих свойств и состава, Б) составных начал, B) хранения, Г) употребления и Д) торговых мер и таможенных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Виноградное вино, или просто вино — [В. вино, как весьма важный в экономическом отношении продукт, рассматривается здесь в пяти отношениях: А) со стороны его общих свойств и состава, Б) составных начал, B) хранения, Г) употребления и Д) торговых мер и таможенных пошлин. О том же… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
