АНТРЕМЭ

АНТРЕМЭ

(франц. entremets; от entre - между, и met - блюдо, кушанье). Блюда, подаваемые между главными кушаньями и перед десертом.

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н., 1910.