ЙОГУРТ

ЙОГУРТ
ЙОГУРТ
[тур. jogurt > англ. yoghurt] - густой напиток из коровьего молока, ферментированный специальной так называемой болгарской закваской (Lactobacillus bulgaricus). Нем. Joghurt.

Словарь иностранных слов.- Комлев Н.Г., 2006.

йо́гурт
(тур. jogurt > англ. yoghurt) - густой напиток из коровьего молока, ферментированный специальной так называемой болгарской закваской (Lactobacillus bulgaricus). Нем. Joghurt.

Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, , 2009.

йогурт
(ё), а, м. (англ. yoghurt < тур. yogurt).
Слабокислый молочный продукт из коровьего молока, заквашенного с добавлением специальных бактерий и фруктовых эссенций.
Йогуртовый — относящийся к йогурту.
|| Ср. айран, ацидофилин, каймак, кефир, кумыс, мацони.

Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык, 1998.


.

Синонимы:

Смотреть что такое "ЙОГУРТ" в других словарях:

  • йогурт —      Молочно кислый продукт, издревле известный народам Средней Азии, Кавказа и Закавказья под названием катык. На территории России не был распространен до последнего десятилетия XX века, пока не попал туда из Европы под названием йогурт. По… …   Кулинарный словарь

  • йогурт — иогурт, простокваша Словарь русских синонимов. йогурт сущ., кол во синонимов: 3 • иогурт (1) • …   Словарь синонимов

  • йогурт — Кисломолочный напиток с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, вырабатываемый из молока или молочной смеси с добавлением сухого молока, сахара, плодово ягодных сиропов сквашиванием чистыми культурами молочнокислых стрептококков …   Справочник технического переводчика

  • Йогурт — й огурт, йог урт м.; = йугурт Кисломолочный продукт из коровьего молока, сливок и т.п., приготовляемый с добавлением специальных заквасок и различных фруктовых добавок. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • ЙОГУРТ — [ёг ], а, муж. Заквашенное молоко с различными добавками. Фруктовый, сливочный, шоколадный й. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • йогурт — кисломолочный продукт, получаемый с применением культур молочнокислых бактерий Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) …   Словарь микробиологии

  • йогурт — (и устарелое югурт), мн. йогурты, род. йогуртов. Произносится [ёгурт] …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • ЙОГУРТ — (тюрк.), напиток из кислого молока у народов Передней Азии …   Этнографический словарь

  • йогурт — (тюрк.), напиток из кислого молока у народов Передней Азии …   Энциклопедия «Народы и религии мира»

  • Йогурт — В Викисловаре есть статья «йогурт» …   Википедия

Книги

Другие книги по запросу «ЙОГУРТ» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»