САХАРОЗА


САХАРОЗА
САХАРОЗА
Химическое назв. тростникового сахара.

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н., 1910.

САХАРОЗА
химич. название тростникового сахара.

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Павленков Ф., 1907.

сахаро́за
(гр.) тростниковый или свекловичный сахар - органическое соединение класса дисахаридов; твердый бесцветный кристаллический продукт; один из наиболее распространенных в природе сахаров растительного происхождения, в промышленности получают в основном из сахарного тростника и сахарной свеклы; широко примен. как пищевой сахар

Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, , 2009.

сахароза
[< гр.] – хим. белое кристаллическое вещество, встречающееся в соке различных растений; называется тростниковым или свекловичным сахаром, смотря по происхождению.

Большой словарь иностранных слов.- Издательство «ИДДК», 2007.

сахароза
ы, мн. нет, ж. (нем. Saccharose < греч. и др.-инд.см. сахар).
хим. Разновидность дисахаридов: твердый бесцветный кристаллический продукт, один из наиболее распространенных в природе сахаров растительного происхождения.
| В промышленности сахарозу получают в основном из сахарного тростника и сахарной свеклы; с. широко применяется как пищевой сахар.
|| Ср. лактоза, мальтоза.

Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык, 1998.


.

Синонимы:

Смотреть что такое "САХАРОЗА" в других словарях:

  • сахароза — тростниковый сахар, свекловичный сахар Словарь русских синонимов. сахароза сущ., кол во синонимов: 3 • мальтобиоза (2) • …   Словарь синонимов

  • сахароза — ы, ж. saccharose f. Сахар, содержащийся в растениях (тростниковый, свекловичный). Уш. 1940. Пру в 1806 г. установил существование нескольких видов сахаров. Он различал тростниковый сахар (сахарозу) от виноградного (глюкозы) и фруктового… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • САХАРОЗА — (тростниковый сахар), дисахарид, при гидролизе дающий d глюкозу и d фрук тозу [а 1 (1,5) глюкозидо у 2 (2,6) фруктозид]; остатки моносахаридов соединены в нем ди гликозидной связью (см. Дисахариды), вследствие чего он не обладает… …   Большая медицинская энциклопедия

  • САХАРОЗА — (тростниковый или свекловичный сахар), дисахарид, образованный остатками глюкозы и фруктозы. Важная транспортная форма углеводов в растениях (особенно много сахарозы в сахарном тростнике, сахарной свекле и других сахароносных растениях).… …   Современная энциклопедия

  • САХАРОЗА — (тростниковый или свекловичный сахар) дисахарид, образованный остатками глюкозы и фруктозы. Важная транспортная форма углеводов в растениях (особенно много сахарозы в сахарном тростнике, сахарной свекле и др. сахароносных растениях); легко… …   Большой Энциклопедический словарь

  • САХАРОЗА — (С12Н22О11), обыкновенный белый кристаллический САХАР, ДИСАХАРИД, состоящий из цепочки молекул глюкозы и ФРУКТОЗЫ. Встречается во многих растениях, но для промышленного получения используют главным образом сахарный тростник и сахарную свеклу.… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • САХАРОЗА — САХАРОЗА, сахарозы, жен. (хим.). Сахар, содержащийся в растениях (тростниковый, свекловичный). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • САХАРОЗА — САХАРОЗА, ы, жен. (спец.). Тростниковый или свекловичный сахар, образуемый остатками глюкозы и фруктозы. | прил. сахарозный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • САХАРОЗА — тростниковый сахар, свекловичный сахар, дисахарид, состоящий из остатков глюкозы и фруктозы. Наиб, легко усвояемая и важнейшая транспортная форма углеводов в растениях; в виде С. образовавшиеся при фотосинтезе углеводы перемешаются из листа в… …   Биологический энциклопедический словарь

  • сахароза — ТРОСТНИКОВЫЙ САХАР, СВЕКЛОВИЧНЫЙ сАхар – дисахарид, состоящий из остатков глюкозы и фруктозы; один из наиболее распространенных в природе сахаров растительного происхождения. Основной источник углерода во многих пром. микробиол. процессах… …   Словарь микробиологии

Книги

Другие книги по запросу «САХАРОЗА» >>