РИССОЛЬ

РИССОЛЬ

(фр.). Род большого паштета с говядиной.

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н., 1910.

РИССОЛЬ

франц. rissole. Небольшой паштет с говядиной.

Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней.- Михельсон А.Д., 1865.