ПРАЛИНЕ

ПРАЛИНЕ
ПРАЛИНЕ
[фр. praline - обжаренный в сахаре; по имени кондитера XVII в. du Plessis Praslin] - шоколадная конфета; ореховая начинка для конфет.

Словарь иностранных слов.- Комлев Н.Г., 2006.

пралине
(нэ), нескл., с. (фр. praliné < praliner поджаривать обсахаренный миндаль).
кулин. Измельченный миндаль, предварительно обсахаренный и поджаренный, применяемый для приготовления кремов, начинок и т. п.

Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык, 1998.


.

Игры ⚽ Поможем написать реферат
Синонимы:

Смотреть что такое "ПРАЛИНЕ" в других словарях:

  • Пралине — в процессе приготовления …   Википедия

  • пралине —       лакомство: растолченный миндальный орех или фундук в карамелизированном сахаре. Пралине широко используют в кулинарии, с помощью этого лакомства придают изысканный вкус крему или мороженому, им начиняют сладости и шоколадные изделия.… …   Кулинарный словарь

  • пралине — нескл., ср. praliné < praliner поджаривать в сахаре. Смесь из сахара и измельченных маслосодержащих ядер орехов, косточек плодов, употребляемых в кондитерском производстве для ароматизации кремов и для разных начинок. В роли определения в… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • пралине — [нэ], неизм.; ср. [от франц. praliner поджаривать в сахаре] Смесь из обжаренных и измельчённых ядер орехов, семян какао, сахарной пудры, молока и др. (употребляется как начинка для кондитерских изделий). □ в функц. опр. Торт пралине. ◁ Пралиновый …   Энциклопедический словарь

  • пралине́ — [нэ], нескл., с …   Русское словесное ударение

  • Пралине — I нескл. ср. Смесь из сахара и измельченных маслосодержащих ядер орехов, косточек плодов, употребляемая в кондитерском производстве для ароматизации кремов и для разных начинок. II неизм. прил. Представляющий собою смесь из сахара и измельченных… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Пралине — I нескл. ср. Смесь из сахара и измельченных маслосодержащих ядер орехов, косточек плодов, употребляемая в кондитерском производстве для ароматизации кремов и для разных начинок. II неизм. прил. Представляющий собою смесь из сахара и измельченных… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • пралине — (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • пралине — сущ., кол во синонимов: 1 • миндаль (9) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • пралине — пралине. Произносится [пралинэ] …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»