- ГРЮЭР
- ГРЮЭР
-
сыр, выделываемый в окр. Грюэр швейцарского кантона Фрейбург, - то, что в России назыв. «настоящим» швейцарским сыром.
- ГРЮЙЭР или ГРЮЭР
-
сорт швейцарского сыра.
Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Павленков Ф., 1907.
Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке.- Попов М., 1907.
.
Грюйер — (Грюэр): Грюйер (округ) округ в кантоне Фрибур, Швейцария. Грюйер (город) город в округе Грюйер. Грюйер (Арденны) коммуна во Франции, департамент Арденны. Грюйер (сыр) сорт сыра, производимого в округе Грюйер … Википедия
Округ Швейцарии — В отличие от унитарных государств в федеральной Швейцарии каждый кантон имеет свою внутренную организацию. Поэтому есть множество структур и названий для промежуточных уровней между кантоном и коммуной. Часто используется термин округ (Bezirk), в … Википедия
ГРЮЙЭР — или ГРЮЭР сорт швейцарского сыра. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907 … Словарь иностранных слов русского языка
грюйер — а, м. gruyère. Сыр, выделываемый в округе Грюэр швейцарского кантона Фрейбург, то, что в России называют настоящим швейцарским сыром. Павленков 1911. Сыры типа грюйер отличаются крупным форматом, выпускаемые формы имеют плоскую поверхность, корка … Исторический словарь галлицизмов русского языка