ФАРИНОТОМ

ФАРИНОТОМ

ФАРИНОТОМ: прибор, служащий для определения относительного количества (в %) стекловидных и мучнистых зерен у пивоваренного ячменя и других хлебов.
фариното́м: (лат. farina мука гр. tomos режущий) прибор для поперечного разрезания зерен пшеницы или ячменя с целью определения их стекловидности, которая является важным признаком для оценки мукомольно-хлебопекарных качеств зерна.
фаринотом: [лат. farina мука + гр. режущий] – прибор для грубого определения крахмала и белка в зёрнах; состоит из двух пластинок с круглыми отверстиями, в которые входят зёрна, и проходящего между ними ножа, разрезающего зёрна; если разрез мучнист – зёрна более крахмалисты; стекловидный разрез свидетельствует о большом содержании белка

Игры ⚽ Нужна курсовая?

фаринотом — фаринот ом, а … Русский орфографический словарь
фаринотом — а, ч. Прилад для поперечного розрізування зерен пшениці або ячменю з метою визначення їх скловидності (для оцінки борошномельно хлібопекарських якостей зерна) … Український тлумачний словник
фаринотом — іменник чоловічого роду … Орфографічний словник української мови
аминотроф — фаринотом … Краткий словарь анаграмм
лабораторное оборудование — ▲ техника ↑ для (чего), эксперимент колба. реторта. пробирка. мензурка. | эксикатор. ампула. | бюкс. кювета. | термостат. бюретка. | барокамера. термобарокамера. пипетка. капельница. | сурдокамера. мерная посуда. | газометр. пинцет. |… … Идеографический словарь русского языка

Словари и энциклопедии на Академике