- закусочная сельдь
- закусочная сельдь
филе мелких шпрот или кильки (мелкой сельди), консервированных с пряностями. Используется, как правило, в виде роликов и трубочек
* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)- Закусочная сельдь
- Закусочная сельдь - филе мелких шпрот или кильки (мелкой сельди), консервированных с пряностями. Используется, как правило, в виде роликов и трубочек.
Словарь кулинарных терминов. 2012.
.